Xala helandinê | 101-103 °C (lîn.) |
alpha | -2 º (c=8.5, H2O) |
Xala kelandinê | 167,16°C (texmîna hûr) |
density | 1.60 |
zexta buharê | 0Pa li 25℃ |
index refraksiyonê | -6,5 ° (C=10, aceton) |
FEMA | 2655 |L-ASÎDÊ MALÎK |
Fp | 220 °C |
germahiya hilanînê. | Di bin +30°C de hilînin. |
solubility | H2O: 0,5 M li 20 °C, zelal, bêreng |
şikil | Toz |
reng | Spî |
Kêşeya taybet | 1.595 (20/4℃) |
PH | 2.2 (10g/l, H2O, 20℃) |
pka | (1) 3.46, (2) 5.10 (li 25℃) |
çalakiya optîkî | [α] 20/D 30±2°, c = 5.5% di pyridine |
Çareseriya avê | soluble |
Merck | 14,5707 |
Hejmara JECFA | 619 |
BRN | 1723541 |
InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
LogP | -1.68 |
CAS DataBase Reference | 97-67-6 (Navnîşana Bingeha Daneyên CAS) |
Çavkaniya Kîmyayê ya NIST | Asîdê Butanedioic, hîdroksî-, (s)-(97-67-6) |
Pergala Registry Substance EPA | Asîdê Butanedioic, 2-hîdroksî-, (2S)- (97-67-6) |
Kodên xetereyê | Xi |
Daxuyaniyên Risk | 36/37/38 |
Daxuyaniyên Ewlekariyê | 26-36-37/39 |
WGK Almanya | 3 |
RTECS | ON7175000 |
TSCA | Erê |
Koda HS | 29181980 |
Terîf | L-Malic asîda hema bê bîhn e (carinan bêhnek qels û tûj) bi tama tirş û asîdî ye.Ew nepişk e.Dibe ku bi hîdrokirina asîda maleic were amadekirin;bi fermentasyona ji şekiran. |
Taybetmendiyên Kîmyewî | L-Malic acid hema hema bê bîhn e (carinan bîhnek qels û tûj).Ev kompleks xwedan çêjek tirş, asîdî, nepişk e. |
Taybetmendiyên Kîmyewî | çareseriya bêreng zelal |
Bûyer | Di şîrê nêriyê, sêv, melon, papaya, bîrayê, şeraba tirî, kakao, sake, kiwifruit û koka çikoyê de peyda dibe. |
Bikaranîn | L-Malic acîd wekî pêvekek xwarinê, reagenta parastinê ya bijartî ya α-amino ji bo derivatives amino acid tê bikar anîn.Synthonek piralî ji bo amadekirina pêkhateyên chiral di nav de agonîstên receptorê κ-opioid, analoga 1α,25-dihydroxyvitamin D3, û foslactomycin B. |
Bikaranîn | Îzomera xwezayî ya ku diqewime forma L-yê ye ku di sêv û gelek fêkî û nebatên din de hatiye dîtin.Reagenta parastinê ya bijartî ya α-amino ji bo derivatives amino acid.Synthonek piralî ji bo amadekirina pêkhateyên chiral, tevî rece κ-opioid |
Bikaranîn | Di senteza kîmyewî de navîn.Chelating and tampon agent.Di xwarinan de çêker, zêdekerê çêj û asîdê. |
Binavî | ChEBI: Forma optîkî ya aktîv a asîda malîk ku xwedan pêkhateya (S) ye. |
Amadekarî | L-Malic acid dikare bi hîdrasyona asîdê maleic ve were amadekirin;bi fermentasyona ji şekir. |
Danasîna Giştî | L-Malic acid asîdek organîk e ku bi gelemperî di şerabê de tê dîtin.Di aramiya mîkrobiyolojîk a şerabê de rolek girîng dilîze. |
Çalakiyên Biyokîm/fîzyol | L-Malic acid beşek metabolîzma hucreyî ye.Serîlêdana wê di dermanxaneyê de tête nas kirin.Ew di dermankirina xirabûna kezebê de bikêr e, li dijî hîper-ammonemiyê bi bandor e.Ew wekî beşek înfuzyonê ya amino acîd tê bikar anîn.L-Malic acid di tedawiya nexweşiyên neurolojîk ên mêjî de wekî nanomedicîn jî kar dike.TCA (çerxa Krebs) navbeynkar û hevparê gemiya aspartate ya malîk. |
Rêbazên Paqijkirinê | S-malic acid (komir) ji etilacetate/pet ether (b 55-56o) krîstalîze bikin, germahî di bin 65o de bimîne.An jî wê bi refluksê di panzdeh beşên dîetîl ethera bêhîdro de bihelînin, birijînin, bixin ber sêyek cildê û di 0o de krîstal bikin, çend caran heya xala helînê ya domdar.[Beilstein 3 IV 1123.] |